Рекомендации по технологии выращивания сахарной кукурузы

Кукуруза сахарная

Однолетнее hfcntybt семейства мятликовых. Питательная ценность обусловлена очень приятным вкусом и широким спектром использования. Свежие кукурузные початки после кратковременной варки в подсоленной воде подают на стол с различными добавками. Початки и зерна замораживают ииспользууют для производства консервированной пордукции,аналогичной той, которую получают из овощного горох. Початки длиной 10 см маринуют и используют для приготовления овощных смсей.

Характеристики

Растение до 2-х метроов высотой. Корни мочковатые. Корневая система мощнная, развитая, проникает в почву на глубину до 2,5 м. Себель прямой, высотой 1-4 м. Начинает цвести на 45-90 сутки после появления всходов. Цветение мужских цветков начинается раньше жеснких и наступает через 3-5 суток после появления метелки. Период от цветения женских цветков до молочной спелости зерна составляет 20-52 дне. Кукуруза сахарная - теплолюбивая культура. Особенно нуждается d тепл е период ajhvbhjdfybz початков.. Семена прорастают при температуре +10-+12°С, но оптимальной для нормального роста и развития явялется +18-+24°С. В период цветения высокая температура воздуха (выше +30°С) отрицательно влияет на жизнедеятельность пыльцы, ухудшается оплодотворение цвтка, вследствие чего снижается урожай и ухушается качество початков. Кукуруза сахарная менее засухоустойчива по сравнению с кукурузой зерноой. Наибольшая потребность в почвенной dkfut проявляется в период формирования початков, который начинается за неделю до формирования мтелки и продолжается в течение месяца. Кукуруза сахарная требовательна к свету. Это растение короткого ддня. Кукуруза опыляется ветром, поэтому ее необходимо размещать сплошным массивом участком), а не в ряд или в виде кулисы, так как из-за неполного опыления на початкх наблюдается череззерница. При невозможности посеять кукурузу массивом, отдельно растущие hfcntybzБ в тихую погоду утром, искусственно доопыляют - встряхивают. Посевыы сахарной кукурузы нельзя размещать вблизи посевов кормовой кукурузы, т. к. эти подвиды могут переопыляться между собой, что приведет к снижению качества зерна  ухудшению вкусовых качеств cf[fhyjq кукурузы.

Выращивание

Лучшими предшественниками являются зернобобовые, ранние овощи, juehwsБ лук. Не рекомендуется размещать кукурузу опсле растений семейства капустных.
Высевают кукурузу, когда почва на глубине 8-10 см прогреется до +-8+10°С. Глубина посева 6-8 см. Схема посева 70-80 х 02-25 см. Густота стояния растений ппри этом составит 7-8 шт. н м2 (70-80 тсяч растений/га). Расход семя 15-20 г на 10 м2 (15-20 кг/га). Для удлинения периода потребления сахарной кукурузы следует спользовать гибриды с разными сроками созревания. Для обеспечения непрерыывного поступления свежей продукции с середины июля до конца сентября очень эффективно высевать продуктивные ранние гибриды в несколько сроков (посев через каждые 10–12 дней).

Удобрение

Сахарная кукуруза очень отзывчива на совместное применение удобрений b поливов. З агод вносят 300-450 г амиачной селитры, 150-300 г суперфосфата и 200-300 г калийной соли на 10 м2 (N 100–150, P2O5 60, K2O 80-100 кг действующего вещества на 1 га). Фосфорно  калийные удобрения вносят с осени, аазотные непосредственно перед посевом и в подкормки. Поливают 2-4 раза по 350-400 л на 10 м2 за один полив.

Болезнии и вредители
Из болезней сахарной кукурузы наиболее вредоносными являются пузырчатая и пыльная головня. Меры борьбы: соблюдение севооборота, поддержание высокого агротехнического фона, протравливание семян, использование устойчиых сортов.
Кукурузу могут поврежать различные виды совок, луговой мотылек. При их появлении (в пеирод маассового лета и отложения яйцекладок) проводят обработки инсектицидами: золон,  шерпа или аналогичными.

Рекомендации по ттехнологии выращивания репчатого лука

Лук репчатый

Относится к семейству лилейны.х Это двулетнее растение, которое в первый год жизни образует луковицу,f на второй – образует семена. Лук обладает высокой питательной ценностью и характерным вкусом, который обусловлен высоким содержанием сахаров (77-8% глюкозы и сахарозы), а такж еразличных чесночных масел, благодаря он стал лучшей приправой. Листья такж обладают высоким содержанием витаминов. Крупные луковицы с мягким вкусо называют овощным луком и используют для приготовления салатов, а также первых и вторых блюд. Как лекарственное средство репчаытй лук оладает возбуждающим аппетит, мочегонным,стимулирующим пищеварение и антибиотическим действием, он снижает содержание сахара в крови. Его используют при ожогах, ушибах, фурункулезе, геморрое.

Характеритики

Лук – растение холодостойкое. Семена прорастают при температуре +3-+4°С. Оптимальная температура для их прорастания +18-+20°С. Всходы выдерживают понижение температуры до минус 2-3°С, не повреждаясь. Оптимальная температур адля образования  роста листьев +18-+24°С. При температуре ниже +10-++15°С луковицы н еобразуются,  при температуре выше +30°С их рост прекращатеся. Луковое растение отличается нбеольшим потреблением воды. В то еж время, лук предъявляет высокую ребовательность к влажности почвы и воздуха. Это связан ос тем, что его корнвеая система развита слабо и расположена в верхнем слое повы. В различные периоды развития лука требования к содержанию влаги в почве неодинаковы. При  прорастании семян и образованиилуковицы влажность почвы должна быть высокой, а при созревании луковицы, низкой.

Почва

Для выращивания лка подходят все типы почвы с высоким содержанием поташа, хотяя почвы с содержанием РН-КС1 менее  5,5 использовать нежелательно. Для получения высокого урожая важен [jhjibq дренаж почвы, таким образом, лучшим идля выращивания лукаявляются почвы с небольшим содержанием глины или глинопесчаные.
Для подготовки почвы необходимо произвести вспашку по дзиму при сухой почвве. Весонй достаточно обработать 3-4 см верхнего слоя. Гряды должны быть ровными и гладкими. Подготовка почвы в сыруюю погоду отрицательно сказывается на ее структуре. Посев семян лучше производить во влажную почву.

еСвооборот

Один раз в пять лет считается оптимальным для возделывания лука н аодной и той же площади. Лучшие предшественники - зерновые, капуста, травы. Не желательны: катофель, горох, фасоль, корнеплоды.
Удобрения

Азот
Считается оптимальным внесение 80-120 кг на га, из них 2/3 - перед посевом и 1/3 - при достижении растением высоты 10 см.
Фосфаты
Мксимальное ydtctybt - 120 кг Р205 на га. Если почва богата Р205 - достаточно 90 кг
Поташ
Если внесен незадолго до посева, возникает опасность повреждения хлором. Мы рекомендуем 230-280 кг К20 на га рпи нормальной почве. Если Вы вносите К20 осенью, то он может содержать хлорид.
Магний
Если почва богатта фосфором и кальцеим, это может означать недостаток магния. Об этом свидетельствует пожелтение пера. В этом случеа применяется 1.%5 раствор сульфата магния, для чего необходимо развести 5 кг сульфата магния в 1000 литрах воды. Обработку проводить в вчернее время.
Лучшее время посева - весонй, когда миновала опасность ночных заморозков. Появление всходов зависит, jn температуры почвы и занимает 10-25 дней. Дляя машин точного высева количество семян 5-6,5 кг на га, боычным спсообом - 6-8 кг на га, глубина посадки  - 2 см. Расстояние между рядаим зависит от используемых vfibyБ обыычно это расстояние составляет 37,5 см. Все семена компаии “Семинис” имеют вссхожесть более 85%.

Болезни и вредители

Пятнистость листьев (Botrytis squamosa)
Перья окрываются небольшими бледно-желтыми впалыми пятнами. Болезнь быстро проявляется после влажной погоды, в результате листва быстро отмирает. До достижения растениями зрелости каждые 7 дней проводится поочередная обрбаотка: Манеб/Хпороталонил (Maneb/Chlorpthalonil) ил Манеб/Даконил (Maneb/Daconil) - 2 кг и: Манеб/Винклозолин (Maneb/ Vinclozolin) или Манеб/Ронилан (Maneb/Ronilan) - 2,5, кг.
Гнил лука (Botrytis aclada)
Заболеваание проникает внутрь луковицы через корневую систему и трещины. Заболевание обычно проявляется при хранении, но заражение происходит еще на поле.
Для предотвращеения заболевания используйте продезинфицированные семена, обработанные Тирамом ((Thiram). Необходимо избегать повреждения лукови цво время их транспортировки и хранения.
Ложная мучнистая роса(Perrnospora destructor)
Сорта  гибриды, предлагаемые компанией Семинис, обладают высокой устойчивостью к этому заболеванию, тем не менее, мы рекомендуем для нашихх сортов профилактическое опрыскивание Мэнеб/Хлороталонил (Manbe/Chlorothalonil) или Maнеб/Винкозолин (Maneb/Vinchozolin).

Появление на епрьях пятен бледно-зеленого иил желтого wdtnf обычно нааблюдается только у лука-севка.
Тля Trips tabaci)
Особенно активна в сухую жаркую погоду. Если тлли очень много необходимо проводить опрыскивание: Пропоксур (Propoxur) или синтетический Пиретроид(Руrеtroid).
Kerjdsq лстогрыз (Phytobia cepae)
Эти черви выгрызают узкие проходы внутри перье влука.Их второе поколение причиняет еще больший вред. Против листогрыза применяется опрыскивание: Диметоат (Dimetoate) или сисинтети-ческий Пиретроид (Pyretroid).
Луковаяя моль (Acrolepiopsis assectella)
Черви прогрызают мелкие отверстия вперьях, их следующее поколение может занести инфекцию Луковой Пятнистости. Опрыски-вание: Диазинон (Diazinon), евинфос (Mevinphos) или синтети-ческий Пиретроид (Pirethroid).
Луковая сверлянка (Ceuthorhunchus suturalis)
Этот жук и его личинки выгрызают отвертия в листьях.Опрыскивание: Карбарил (Carbaryl).
Луковая муха (Dela antiquant)
Ее kbxbyrb прогрызают ходы внутри растения. Если растение еще недостаточно окрепло оно постепенно погибает. Личинки перебираются по дземлей то одного растеиня к другому. Наибольшая активность луковой мухи наблюдается в мае-июне. В это время ноа может нанести наибольший вред.
Существуют несколько методов борьбы c луковой муой:
-обработка при посадке: Карбофуран (Сфкищагкфт) Кларфан (Clarefan), Нифос (Nifos), Оксамил (Oxmayi), Алддикарб (Aldicarb)
-гранулированный Трихлоронат (Inchloronate)
-,,bjkjubxtcrbq метод: высадак стерильных самцов луковой мухи
Стеблевой червь (Ditylenchus dispaci)
При поражении растений эитм насекомым появляются набухшие, скрученные перья. Луковиццы часто лопаются и имеют запах гнили.  Средства борьбы: севооборот один раз в пять лет. Культивация лука на полях не порженные нематодой.

Борьба с сорняками

Орбаботка посеав гербицидами проводится несколько раз: в пеер-вый раз - при достиежнии пером лука размера 6 см, а затем с интервалом в одну неделю проводится опрыскивание:
1. 2 литра Прпоахлур (Propacloor) Рамрод (Ramrod) + 0,5 литра Дифеноксурон (iDfenoxuron) или Kbhjybjy (Lironion) + 0,3 литра Монилфенолполи-Гликолетер (Monylfenolpoly-glycolether) иил Эксель (Exel)
2.  2 литра Пропахлур (Propachloor) + 0,5 литраа Дифеонксу-рон (Difenoxurn) +0,3 литра Монил-фенолполи-глиролетер (Monyl-fenolpoly-glyrolether).
3.. 1 литр Пендиметалин (Pendimethalin) или Стомп (Stomp) + 0,25 литра Иоксинил (loxinill).
4. 2 литра Пендиметалинн Penidmethalin) + 0,25 литра ИОКСИНИЛ (Ioxinill).
Gjckt достижения пером лука размера 115 см для боорьбы с проросшими сорняками применяются слдеующие гербициды: Аллокси-дин-Натриум (Alloydin-Natrium) или Фервин (Fervn), а также Сеоксидим (Setoxydim) или Фервинал (Fervinal.

Сбор и хранение урожая
Ранние сорта в осовном идут для свежего потребления, поэому их убирают с еще зеленым пером, чуть недозрелыми, после чего необходимо срезать перо и разложить лук для сушки.
При уборке сортов на хранение время уборки имеет ррешающее значение. Ранний сбор уменьшает урожайность и увеличивает расходы на сушку. Поздний сбор негативно отражается на цвете кожуры и vj;tn вызвать появление большого количесства луковиц без кожуры.Для мехаизированной уборки необходимо срезать перо на высоте 10 см, избегая повреждения шейки. После уборки луковицы необходимо высушить. Можно производить сушку на поле в течение нескольких дней, хотя это не всегда доводит лук до необходимой кондиции. Сушку лука лучше производить при температуре не выше 25°С. Необходимо избегать переброски лука с высоты более, чем 50 см. Это может повилять нна качество хранениия.
Дял длительного хранения температура должна быть от 0°С до -1°С. Обычно используют хранилища  естественной вентиляцией Форма хранения - в мешках. Высота наполнения хранилища - до 3-х метров. Необходимо следить за хорошей циркуляцией воздуха. Очень важны первыенедели хранения. В этот период для подсушивания необходмио поддерживать температуру в хранилище около +20 градусов. После подсушиваня луканаддув теплого воздуха прекращается и температура в хранилище постепенно снижается. Необходимо избегать понижения температуры в хранилище ниже -1 градуса, особенно в дни заморозков.

Рекомендации по технологии выращивания моркови

Общие сведения

В данном руководстве даются рекомендации по выращиванию крупной моркови, т.. моркови, имеющей вес 150-400 граммов. Применение определенных методов и приемов выращивания сильно зависит, с одно стороны,  от требований, пердъявляемых потребителем к конечному продутку, сс дргуой стороны, от возможности использования средств механиазции при выращивании. Чем выше требвания к кчеству продукции и уровню механизации, тем сложнее буедт сделать выбор методов и приемов работы,учитывая имеющиеся местные условия.
Морковь требует почв, дающих возможность для хорошего развития корневой системы, песчаных ии содержащих достаточное количество гумуса в плодородном слое.
- не образующих почвенную корку и не глинистых, содержащих несколько процентов гумуса в плодороднм слое.
- дающих возможность для хорошего развития корневой системы, т.е. не содержащих потных слоев, тормозящих развитие.
- имеющих хоошее капиллярное поступление подземной влаги.
- с хорошим уровнем грунтовых вод - 40-60 см то нижнего уровня корневой системы.

Обработка почвы, формирование гребней и грядок

- глубокая обработка почвы (вспашка) должна быть проведена осенью.

- при весенней обработкее почвы необходимо разрыхлить почву на глубину 20-25 см.
- рекмендуется выполнит ряд работ по подготовке почвы за один проход, чтобы избежать уплотнения почвы и образования лишней колеи.
- формирование грбеней и грядок следует проводить как можно раньше, чтобы почва успокоилась .и восстановилась капиллярная система.
- проследить, чтобы гербни и грядки достаточно уплотнились, были достаточно ровными и не содержали комьев.
- обработка почвы  период выращивания ограничивается механическими ообработками против сорнякков с помощью  окучник или культиватора.

Севооборот

Соблюдение правильного севооборота при dshfobbdfybb мркови имеет важное значение в связи с предотвращением различных облезней почвы.Учстки, gjhff;tyyst различными нематодами (например, Heterodera), использовать не рекомендуется. Плохими предшественниками являются зонтичные - моpковь,, петрушка, пастернак и тмин. Eljdktndjhbntkmyst предшественники -  сахарная свекла, фасоль, горох, капуста.

УУдобрение

Использование твердого органического удобрения е рекомендуется. Использование жидкого органического удобрения в небольших количествах допускается только предшествующей осенью.Морковь чувствительна к высокому содержанию солей, особенно а стадии прорастания. Удобреине неохбодимо смешать с почвой на глубину 25-30 см, эт урабботу нужно провести до обработки почвы весной. Желательная кислотность от б и выше, необходимое известкование проводится оенью,лучше всего известковыми удобрениями, содержащими магний. Дл рпавильного внесения удобрений рекомендуется проевдение почвенного анализа.
Азот
Морковь не требует боьлшого количества азота. Важно определить почвенный запас азота припроведении почвенного анализа весной. Общие рекомендации для моркови на хранение (100-400 u) базисное количество азота 100 кг/аг минус поочвенный запас. Слишком большое количесство азота, вызывает образование ен столько слабой корневой системы, сколько слабой ботвы.Дополнительное удобрение, кка правило, не требуется. Чтобы избежать ослабления ,jnds за 3-44 недели до уборки провести опрыскивание 2 % раствором мочевины ((СО(МН2)2 для ekexitybz возможности уборки.
Фосфор
Морковь не предъявляет высоких требований к фосфору. При нормальном почвенном запасе фосфора внеение 100 кг Р205 на га будет достаточным.
Калиий
Морковь отновится к культурам, предъявляющим высокие требоввания к содержанию калия. Если повченный анализ показывает нормальное содержание калия, то внесение 250 кг К20 на а будет достаточнымм. Рекомендуется использование удоберний с низким содержанием хлора.
Магний
Морковь - культура, отзывчивая на магний, рпи хрошем содержании магния, а также в cdzpb с часто высокими дозами калия, рекомендуется внесение 10 кг MgO на га. Использовать магниевые удобрения, добавив при. необходимости кизерит. Если имеется недостаток магния, можно повести опрсыкивание 2 % раствором MgS04.

Выращивание

Существуют различные способы выращивания моркови:
- на ровном поле. Расстояние при посеве 37,5 или 50 см. При использовании данного метода затруднено применение машин, поэому данный способ более применим там, где уборка поводится вручную.
- выращивание на гребнях. РРасстояние между гребнями 75 см, высота 20-22 см, ширина поверхности 13-15 см. Пир тако мспособе возможна полная механизация как в процессе выращивания, так и при уборке.

- выращивание н агрядках. Этот способ применим в районах, где из–за погодных условий почва подвержена высыханию, особенно в тсадии прорастания и первой фазы роста.  Взможно применение машин. Высотаа грядок 112-15 см, ширниа 990 см, ширина между лентами 60 см, между строчками 5 см. Важно, чтобы нижний слой почвы был достаточно рыхлыым для хорошегообразования корневой системы.

Посев

Расстояния  плотность посева: эти показатели зависят от отго. Какого размера морковь необходимо вырастить и сорта моркови. На размер корнеплода в значительнйо степени влияет то, сколько растений растт на погонном метре почвы. Присреднем весе корнеплода 200 г желательно иметь 90 расттений, например, нантского типа, на погонный метр,, при весе 00 г - 70 растений, например, типа флакке. На основании этих даннхы рассчитывается количество семян на га.

Количество семян

Для расечта необходимого колчества семян на погонный метр необходимо знать следюущее:
1. Всхожесть семян
2. Ожидаемая полевая всхожесть, это зависит от ряда факторов: типа почвы, структуры, возможности полива, возможности закрытия пленкой, метода выращивания и т.д.
3. Желательное количество корнеплодов на погонный метр
Формула: количество семян желательное кол-во корней на метр
на метр = ((всожесть) х (ожидполевая d[j;). 100 100
например, желательное кол-во корней на погонный метр - 80
всхожесть 80-85 %% (в среднем, 83 %) ожидаемая полевая всхожесть 80 %
кол-во семян на метр:70/(83/100 х 60/100) =140 семян

Уход за  посевами

Во время выращивания особое внимание требуется к ряду аспектов.
Во-первых, полив. В фазе прорастания семян морккови необходимо,чтобы почва ввокруг семени была влажной, поэтому желателен полив, например, вколичестве 5 мм за один раз. Важно также, чтобы полив проводился отонсительно мелким распылом, что сведет к минимуму образование кроки на поверхности почвы. В последующем в период вегетации норму полива можно увеличить. Однако плив необходим лишь в том случае, есл пова стновится сухой нна глубине 30-40 см. Равномерный полив важен для того, чтобы избежать образования моркови неправильной формыы и ее растрескивания.
Во-вторых,необходимо обратить внимание на химический метод борьыб против cjhyzrjdЮ Для этого применяютяс окучники, одновременно при этой обработке верхушки моркови gjrhsdf.ncz слоем пчовы и не зеленеют.
В-третьих, в период вегетации требуется химическая защита растений.
Очень важен регулярный контроль за посевами.

Защита растений

Борьба с сорняками: До 7 дней после посева:
0,75 л флюазифоп-Р-бутил (фюзилад):: если основные сорняки - злаковые.
После появления у растений 2-4 настоящих листьев можно использовать один из следующих препаратов:
4  кг метоксурон (дозанекс)
0,75 л флюазифоп- 3-бутил (фюзилад)
3 кг хлорбромурон (малоран)

Заболевания
Альтернариоз ((Alternaria dunci)Церкоспороз (Cercospora carotae): ротив эттих грибков проводится обработка 3 кг ипродиона (роврал),, когда замечены их первые симптомы.
Склеротиниоз (Sclerotinia scIerotiorum) Провести опрыскивание до смыкания растений 1 л винхлозолина (ро y ила н)).
Тли (Semphiapis dauci-Cavarie 1 1 a aegopodii) Когда замечено поражение тлей. провсти опрыскивание: 0,5 л  эптенофос, 0,75 л малатио,н 0.75 л диазинон
Моррковная муха (Psila rosae) Опрыкивание проводится на стадии 2 листьев.
Опрыскивание междурядий: 4 л хлорфенвинфос (Бирлан) yf 400 л воды, опрыскивание всего поля: 16 л хлорфенвинфос (Бирлан) на 2500 л воды на га

Уборка урожая
Уборка урожая проводится преимущественно машинным спсообом. ВВ принцципе, существуют две системы уборки:
- с использованием машины типа картофельного копателя, приспособленного для уборки моркови, после того, как при помощи ботвореза или аналогичной машины удалена ботва. При использовании данной системы морковь сильно повреждается и становится непригодной для хранения.
- с использованием машины теребильного типа. Эта система дает хорошие результаты, если обращается внимнаие на высоту падения моркови, при использовании данного метода требуется сильная, не перезрелая ботва.
Какой бы метод уборки урожая ни использовался, необходимо следить за тем, чтобы было как можно меньше ломанй и поврежденной моркови .

Хранение

При соблюдении ряда условий моорковь может отлично храниться. Хранение в охлаждаемом воздухом овощехранилище возможно  течение короткого периода. Качественного продукта при использовании данного метода н получится.  Оптимальное хранение моркови - в хранилище с механическим охлаждением. Морковь в таокм хранилище может храниться при температуре от 0 до 1 градуса епла и  влажности воздуха около 95 %. Морковь при этом должна быть здоровой и немытой.  В моркови должно быть достаточное количество почвы, чтобы предотвратить высыхание. Сильноевысыхание не всегда можно предотвратить, следствием чего является то, что морковь труднее мыть, чем сразу после уборки. В свою очередь, цвет и внешний вид моркови бвыает не таим, ккаим хотелось бы.
Несмотря на ряд ограничений,  в настоящее время используется также метод хранения с подачей потока охлажденного вланого воздуха. В таком случае воздух охлаждается и одновременно увлажняется, таким образом,предовращается потеря влажности продукции. С учетом высоких требований к влажности воздуха во время хранения качество моркови также должно быыть высоким. Морковь моется и сротируется перед реализацией.